Ultima modifica: 7 Maggio 2011
Home > Scuola 2.0 > Cucina nel mondo

Cucina nel mondo

La IIB in cucina!

La classe IIB della Scuola Media “Buonarroti” di Olgiate Comasco, guidata dalle insegnanti Vittoria Torre e Claudia Bernasconi, ha seguito un laboratorio pomeridiano durante il quale gli alunni hanno studiato la storia, la composizione e la realizzazione di quattro ricette tipiche della cucina francese e inglese.
Particolarità del progetto, oltre ad un’attenzione verso i valori di una buona Educazione alimentare, è stato lo studio in lingua originale degli ingredienti e delle varie fasi di realizzazione dei cibi.
Come in una vera trasmissione culinaria, i ragazzi presentano i piatti con uno spiccato accento inglese e francese, destreggiandosi tra pentole e fornelli.

Per l’occasione, si sono pure cimentati nella costruzione della scenografia, realizzando una cucina con tanto di frigorifero e forno microonde.

Guardate il loro capolavoro!

Prima parte: Galette des Rois – Chocolat3b (progetto Podclass)

Come si fa una “Torta del Re”? Lo spiegano alcuni ragazzi parlando un Francese perfetto. Questo è il dolce che si prepara per l’Epifania: il più fortunato troverà nella sua fetta una piccola riproduzione in ceramica del re. Sarà proprio lui a essere incoronato “re della festa”.

per visualizzare il video è necessario disporre del plugin flash per il proprio browser

La quiche lorraine – Chocolat3b (progetto Podclass)

Tipico piatto francese che potremmo tradurre in italiano “Torta salata”, composto da una fragrante pasta sfoglia, panna, uova e pancetta tostata.

per visualizzare il video è necessario disporre del plugin flash per il proprio browser

Cheesecake – Chocolat3b (progetto Podclass)

Dolce americano che ormai ha trovato spazio anche nella nostra cucina. Base di biscotti e farcia con formaggio Quark: una vera delizia!

per visualizzare il video è necessario disporre del plugin flash per il proprio browser

Brownies – Chocolat3b (progetto Podclass)

Chi scrive questa pagina non li ha mai assaggiati: dolcetti a base di cioccolato adatti per una colazione fantastica.

per visualizzare il video è necessario disporre del plugin flash per il proprio browser

Tutti a tavola! – Chocolat3b (progetto Podclass)

“Tutti a tavola” è un video parlato con un miscuglio di linguaggi diversi dove tuttavia i protagonisti si capiscono alla perfezione.
Che sia la fine della Torre di Babele? E’ quello che ci auguriamo!

per visualizzare il video è necessario disporre del plugin flash per il proprio browser

Dicono di noi

Articolo pubblicato da Il Giornale di Olgiate (appena possibile pubblicheremo un estratto):

Immagine relativa all'articolo sul progetto La cucina nel mondo pubblicato sul giornale di Olgiate

Allegati

Visualizza tutto »

Ultimi 5 articoli pubblicati in ""

18 Mag 2019 Sindacato di base USB: Sedi Ata 24 mesi

Allegati sediATA24mesi+milano (144 kB)

18 Mag 2019 UIL SCUOLA: CARTA DEL DOCENTE

Con la presente, si pubblica file in oggetto. Distinti saluti La segreteria. Allegati Diffida+Miur+Federazione+Uil+Scuola+Rua+Como (287 kB)

10 Mag 2019 Dote Scuola 2019/2020

Data la rilevanza dell’iniziativasi comunica e si rendono note agli studenti e alle loro famiglie le modalità per richiedere a Regione Lombardia l’erogazione della Dote Scuola 2019-2020 finalizzata all’attuazione del diritto allo studio. Si ricorda che la Dote ha diverse componenti, tra le quali quella del Contributo per l’acquisto dei libri di testo, dotazioni tecnologiche    »

3 Mag 2019 Notizie snadir

Con la presente, si allegano file. Distinti saluti Allegati N.+04-2019+-+SNADIR+NOTIZIARIO+BERGAMO (2 MB)N.+05-2019+-+SNADIR+NOTIZIARIO+BERGAMO-LOMBARDIA (2 MB)

3 Mag 2019 SCIOPERO INVALSI MAGGIO 2019

Con la presente, si pubblica file in oggetto. Distinti saluti la segreteria. Allegati chiarimenti+per+DS+sciopero+attività+funzionali+2019 (104 kB)




I cookie ci aiutano a migliorare il sito. Continuando a utilizzare il sito accetti l'uso dei cookies. Maggiori informazioni

Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.

Chiudi